鄂托克前必吃小吃清单
1. 铜锅奶茶配粿条
清晨必喝，用茯茶与鲜奶熬煮，加入炒米、奶皮子，搭配筋道粿条，本地人常在巴音赛罕街早市围坐共享。
2. 石烤羊杂碎
取牧区新鲜羊杂，用烧热的玄武岩炙烤，佐野韭菜花，乌兰陶勒盖镇老巷的移动摊贩最正宗。
3. 酸粥泡糜米饽饽
传统发酵黄米粥搭配油炸糜米饼，酸爽解腻，敖勒召其市场东侧「阿妈味道」店铺每日限量供应。
4. 沙葱羊肉包
戈壁沙葱与散养羊肉做馅，皮薄汁多，推荐上海庙镇「牧人早餐屋」第一笼蒸品。
觅食贴士
- 赶早市：06:00-08:30的集市可见现做奶食
- 跟本地人：观察牧民聚集的露天摊位
- 搭配食用：油腻肉类配砖茶，面食配酸粥